Sterneküche für die Mittagspause: Foodji kooperiert mit Spitzenkoch Holger Stromberg

Spitzenkoch Holger Stromberg

Der Sternekoch und langjährige Ernährungscoach der Fußball-Nationalmannschaft hat Gerichte für die Foodji-Automaten entwickelt, die gutes und ausgewogenes Essen direkt an den Arbeitsplatz bringen und so eine nährstoffbewusste Ernährung unterstützen.

München, den 8. Juni 2026 – Das Münchner Food-Tech-Unternehmen Foodji gibt seine Partnerschaft mit Spitzenkoch Holger Stromberg bekannt. Der Ernährungsexperte, der schon die Fußball-Weltmeister von 2014 versorgte, hat zusammen mit Foodji und seinem Food-Tech-Startup Nutriomix vier neue Gerichte zusammengestellt, die in Kürze in den Foodji-Automaten erhältlich sein werden. Unter dem Namen „Balanced Meals by Holger Stromberg“ finden Foodji-Kund:innen damit zusätzliche Optionen, um sich im Arbeitsalltag gesund und ausgewogen zu ernähren.  

Auch Unternehmen profitieren davon, ihren Mitarbeitenden ohne klassische Kantinenstruktur eine vollwertige Verpflegung anzubieten – ein Thema, das im Zuge von New Work, Fachkräftemangel und betrieblichem Gesundheitsmanagement zunehmend an Bedeutung gewinnt. In einer Foodji-Umfrage von 2025* gaben 52 Prozent der Befragten an, dass ein Verpflegungsangebot vor Ort für sie einen Anreiz darstellt, ins Büro zu kommen. 92 Prozent fühlen sich durch gesunde Verpflegung am Arbeitsplatz motivierter und fitter.

„Nach Sauerstoff ist Nahrung die wichtigste Energiequelle für den menschlichen Körper und damit eine zentrale Stellschraube für Gesundheit und Leistungsvermögen. Dabei kommt es nicht nur auf eine ausreichende Energieversorgung an. Auch die Zusammensetzung der Nährstoffe kann unsere Konzentration und Koordination, Gedächtnisleistung und sogar unsere Stimmung direkt beeinflussen“, sagt Holger Stromberg. „Mit Nutriomix begleite ich Unternehmen dabei, zukunftsfähige Ernährungssysteme zu entwickeln, die Ausgewogenheit, Genuss und Nachhaltigkeit verbinden. Ein Schlüssel zum Erfolg liegt dabei in der Alltagstauglichkeit. Foodji liefert genau das: Gesunde Ernährung, die sich flexibel in den Alltag der Menschen einfügt – gerade dort, wo schnelle Lösungen gefragt sind. Das Ergebnis sind motivierte Mitarbeitende, die fitter sind und sich wohlfühlen.“

Gesunde Ernährung, leistungsfähige Mitarbeitende

„Unternehmen verlangen Höchstleistungen von ihren Mitarbeitenden, gerade in diesen herausfordernden Zeiten. Unser Gehirn ist für über 20 Prozent des Energiebedarfs in unserem Körper verantwortlich, trotzdem bieten über 90 Prozent der Unternehmen in Deutschland ihren Beschäftigten keine interne Verpflegungsoption an. Unser Ziel ist es, vollwertige und ausgewogene Ernährung an jedem Arbeitsplatz verfügbar zu machen, unabhängig von Unternehmensgröße, Schichtzeiten oder Gehaltsniveau. Wir freuen uns, mit Holger Stromberg einen Experten gewonnen zu haben, der das Thema mit uns zusammen ganz oben auf die Agenda setzt und das Bewusstsein dafür stärkt, dass Performance im Arbeitsalltag auch davon abhängt, was auf den Teller kommt. So zeigen wir, dass sich Gesundheit und Genuss keineswegs ausschließen“, sagt Felix Munte, CEO und Co-Founder von Foodji.

Holger Stromberg durchlief eine Ausbildung in der Sterne-Gastronomie und erhielt mit 23 Jahren als jüngster Koch Deutschlands einen Michelin-Stern. Zehn Jahre lang begleitete er die DFB-Elf als Ernährungscoach und Koch. Seit 2002 berät er Unternehmen zu Gastro- und Catering-Themen. Dabei überträgt er seine Expertise aus dem Profisport auf die Anforderungen des betrieblichen Gesundheitsmanagements.  

Zu den Gerichten, die er für Foodji entwickelt hat, gehören eine brasilianische Salatbowl mit Hähnchen und Mango, Pfifferling-Ravioli mit Broccolini, Kartoffel-Möhreneintopf mit Geflügelbällchen und eine Salatbowl mit gegrilltem Gemüse und Hirtenkäse. Die Gerichte sind ab Mitte Juni im Foodji-Sortiment verfügbar – pünktlich zum Start der FIFA Fußball-Weltmeisterschaft in Kanada, den USA und Mexiko.  

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Bildmaterial (© Foodji GmbH) können Sie hier herunterladen.  

*An der Online-Umfrage nahmen zwischen 26. August und 17. September 2025 1.311 Foodji-Kund:innen aus ganz Deutschland teil.  

Über Foodji

Foodji, der junge Food-Tech-Marktführer aus München, wurde 2016 gegründet. Foodji ermöglicht Unternehmen ohne Kantine, ihre Mitarbeitenden am Arbeitsplatz mit frischen und vollwertigen Mahlzeiten zu versorgen. Herzstück des Unternehmens sind die proprietäre Technologieplattform und der smarte Essensautomat "Foodji", die frischen und hochwertigen Nahrungsmittel rund um die Uhr bietet. Diese zeichnen sich durch eine besonders hohe Qualität aus und können sowohl per App reserviert als auch per Touchscreen ohne Registrierung gekauft werden. Das Speisenangebot wird mit eigens entwickelter künstlicher Intelligenz auf die Wünsche der Mitarbeitenden zugeschnitten. Neben einem personalisierten Angebot entsteht so deutlich weniger Foodwaste als in der Lebensmittelbranche üblich. Dank 24/7-Verfügbarkeit sind die Foodjis zudem flexibler nutzbar als herkömmliche Kantinen und versorgen auch Arbeiter:innen im Schicht- und Nachtbetrieb.

Rückfragen und weitere Presseanfragen an:

Foodji GmbH  

Andrea Stoewahs

press@foodji.com  

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